Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Meyve ve sebzeler, vücudumuz için büyük faydalar sağlayan, bağışıklık sistemimize fayda sağlayan ve bizi birçok hastalığa karşı daha az duyarlı hale getiren birçok özelliğe sahip oldukları için sağlığımız için çok sağlıklı besinlerdir. Ancak genellikle çiğ olarak tüketilen gıdalar oldukları için tüketmeden önce iyice yıkamak gerekir, ancak iyi pişirecek olsak bile bunu yapmak da tavsiye edilir. Bu nedenle, bu Yeşil Ekolojist makalesinde açıklıyoruz meyve ve sebzeler ekolojik bir şekilde nasıl dezenfekte edilir. Not alın!
Meyve ve sebzeleri neden yıkayın ve sterilize edin?
Meyve ve sebzeler kirlenebilir ekim, yetiştirme, depolama, nakliye veya işleme süreci sırasında. Bu kontaminasyon kirden veya kimyasalların ve pestisitlerin kullanımından gelebilir. Bu nedenle sağlığa olabilecekleri riskleri azaltmak için bu yazının başında da söylediğimiz gibi yıkanmaları gerekmektedir. tüketilmeden önce doğru beslenme.
Doğrudan suyla yıkamak, kiri çıkarmak için çok şey yapsa da, dezenfeksiyon etkisini artırmak için doğal bir ürün de ekleyebiliriz. Almak için doğal ürünlere örnekler ekolojik dezenfeksiyon limon veya sirke tarafından sağlanan asit olabilirler.
Meyve ve sebzeler ekolojik bir şekilde nasıl dezenfekte edilir - adımlar
öğrenmek istiyorsan meyve ve sebzeleri doğal ve ekolojik bir şekilde dezenfekte edin, şu basit adımları izleyin:
- Yiyecekleri yıkamadan önce ellerinizi daha fazla kirletmemek için iyice yıkamalısınız.
- Meyve ve sebzeleri soymadan veya kesmeden önce yıkamak en iyisidir. Bu böyledir, çünkü bütün olarak (kabuk veya deri ile) yıkadığınızda, kabukta bulunabilecek patojenlerin yiyeceğin içine girmesini engellersiniz.
- Yiyeceği en az iki dakika musluğun altına veya su dolu bir kaba koyun. Fazla kiri çıkarmak için bir fırça veya sünger kullanabilirsiniz, evet, sabunsuz.
- Meyve ve sebzelerdeki bazı dış yaprakları ortadan kaldırın, çünkü bunlar, en fazla kirletici maddelerin biriktiği kısım olduğu için gıdanın geri kalanı için bir bulaşma kaynağı olabilir.
- Dezenfekte etmek için, size en uygun olanı seçebilmeniz için aşağıda açıklayacağımız birkaç doğal ürün kullanabilirsiniz, ayrıca seçtiğiniz ürüne bağlı olarak izlenecek adımlar.
- Bu yıkamadan hemen sonra yiyecekleri kesiyor veya pişiriyorsanız, kullanım kaplarını temizleyin.
Meyve ve sebzeleri dezenfekte etmek için en iyi ekolojik ürünler
Bazıları meyve ve sebzeleri dezenfekte etmek için ev yapımı ürünlerOnları kesmeden ve pişirmeden önce en uygun ve etkili olanları:
Sodyum bikarbonat
Evlerde sıkça kullanılan bir üründür. Ucuz ve elde edilmesi kolaydır, bu da yemek pişirmek veya çeşitli sağlık problemlerini tedavi etmek için yararlıdır. Bir diğer kullanım alanı ise meyve ve sebzelerin temizlenmesi ve dezenfekte edilmesidir.
Temizlik için yapacağımız şey bir yemek kaşığı karbonatı bir litre suda seyrelterek meyve ve/veya sebzeleri 10 dakika bekletin.
Sirke
Sirke, çok güçlü bir antimikrobiyal etkiye sahip olarak her türlü bakteriyi ortadan kaldırdığı için var olan en iyi doğal dezenfektanlardan biridir. Bikarbonat gibi sirke de ucuz, bulunması kolay ve evde çok yaygın bir üründür. Ayrıca sağlığa faydalıdır ve herhangi bir toksik etkisi yoktur.
Hazırlamak için bir bardak sirkeyi bir litre suda seyrelterek meyve veya sebzelerimizi 10 dakika suda bekletmeliyiz. Ayrıca yemeği pişirmeden önce üzerine spay serpebiliriz.
Limon
Limon, içerdiği yüksek sitrik asit konsantrasyonu sayesinde mükemmel dezenfektan ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Meyve ve sebzelerdeki patojenleri öldüren doğal bir dezenfektan yapmak için sirke ile birleştirilebilir.
Hazırlamak için suyu limon ve sirke ile iyice karıştırmalıyız. Üç ölçü su ile bir sirke ve limonun oranını kullanmak yeterlidir. Meyve ve sebzeleri 10 dakika suda bekletmeliyiz. Çıkardıktan sonra durulayıp temiz bir bez veya havlu ile kurulayacağız.
Peroksit
Hidrojen peroksit, mantar veya domates gibi mantar oluşturmaya meyilli sebzeleri temizleyip dezenfekte edebileceğiniz ağartıcı, dezenfektan ve mantar ilacıdır (mantarları yok etmek için).
Hazırlanışında çok dikkatli olmak gerekir çünkü belli bir miktarda yutulursa çok güçlü ve toksik bir üründür, bu nedenle her 250 ml su için sadece 10 ml kullanarak suda çok iyi seyreltmeliyiz. Kullandıktan sonra yiyecekleri tüketmeden önce çok iyi yıkamalıyız.
Bir başka etkili hazırlık sirke, limon suyu ve kabartma tozunu birleştirin. Bu şekilde dezenfektan etkisini artırabilir ve patatesleri, turpları, havuçları ve diğer yumru türlerini yıkamak için kullanabiliriz. Toksik potansiyelleri olmadığı için hidrojen peroksit yerine sirke, limon veya bikarbonat kullanmak daha iyidir.
Bu diğer Yeşil Ekolojist makalesinde, sebze ve meyvelerin yanı sıra ev, eller vb. için dezenfeksiyon gibi çeşitli yönler için doğal bir dezenfektan nasıl yapılır hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca, bu doğal ürünlerin gıdaları dezenfekte etmek için nasıl kullanılacağı hakkında daha fazla bilgi edinebileceğiniz ve aynı zamanda başka birini tanıyabileceğiniz YouTube kanalımızdan bir video bırakıyoruz.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Meyve ve sebzeler ekolojik bir şekilde nasıl dezenfekte edilir?, Diğer ekoloji kategorimize girmenizi öneririz.
