Kabakgiller, bilimsel adlarıyla bilmediğiniz, ancak en azından kısmen bildiğinizden emin olduğunuz geniş bir bitki ailesidir. Kaç kez kavun, salatalık, balkabağı veya karpuz yediniz veya tuttunuz? Bütün bu meyveler verilir yenilebilir kabaklar. Aslında kabakgiller ve itüzümü insanlar için en önemli mahsullerden biridir ve sebzeler tüm dünyada tüketilmektedir.
Kabak bitkisinin ne olduğunu ve hangi özelliklere sahip olduğunu öğrenmek istiyorsanız, detaylarını paylaştığımız bu Yeşil Ekolojist yazımızda bize katılın. kabakgiller nedir, özellikleri ve hastalıkları, daha fazla ayrıntı ve örnek arasında.
kabakgiller nedir
Bitkiler farklı şekilde sınıflandırılır. botanik aileleri ve özellikle, kabakgiller veya Cucurbitaceae Onlar bu büyük ailelerden biridir.
Bunlar, çoğunlukla kökeni olan bitkilerdir. tropikal veya subtropikal alanlarBu nedenle, bazıları bazı Avrupa iklimlerine başarılı bir şekilde göç etmeyi başardığından, ılık bölgelerde veya en azından soğuk kışlar olmadan iyi gelişirler. Hem insan tüketimi hem de birçok hayvan için çok önemli bitki türleridir.
Kabakların özellikleri
Bu bitkilerin büyük çoğunluğu yıllık bitkilerdir veya soğanları, rizomları, yumruları veya benzerleri ile yeraltında hayatta kalan elverişsiz ayları geçirir. Geri kalanı için, hemen hemen tüm diğer özellikleri, bazılarını bulabilmemize rağmen, her bir türe bağlı olarak büyük ölçüde değişir. kabakgillerin genel özellikleri çoğunlukla paylaşılanlar:
- Bunlar yetiştirilmesi kolay türlerdir.
- Bitkiye ve yeşil meyvelerine acı bir tat veren cucurbitacinler üretirler, böylece öyle olmazlar. olgunlaşmadan önce tüketilir.
- Önemli ölçüde toprağa ihtiyacı olan bitkilerdir, hantaldırlar.
- Kalp şeklinde çiçekler gösterme eğilimindedirler.
Kabak türleri örnekleri
Kabakgiller 700'den fazla türü olan bir ailedir, ancak yaygın tüketimleri ve yetiştirilmeleri nedeniyle özellikle bizim için yaygın olan bazıları vardır. Bunlar, bazıları en iyi bilinen kabak türleri veya önemli:
kabak ve kabak
Kabak, büyük besin değeri nedeniyle neredeyse tüm dünyada çok değerli olan sert kabuklu bir meyvedir. Dünyanın dört bir yanındaki gastronomi, özellikle hamur işlerinde popüler olan, lezzeti ve besin maddeleri için balkabağı kullanır.
Herkesin bilmediği bir şey, kabakların cilt sertleşmeden toplanan bir tür olgunlaşmamış balkabağından başka bir şey olmadığıdır. Bazı türlerde, olgunlaşmamış meyve zehirlidir, ancak aralarında açıkça pazarlananlar da dahil olmak üzere diğerleri tüketim için mükemmel bir şekilde uygundur. Aslında bunlar, salatalıklarla birlikte en popüler yenilebilir kabuklu kabaklardır.
Kabak ne zaman ve nasıl ekilir, Kabak Çekirdeğinin Özellikleri ve Saksıda Kabak Yetiştiriciliği ile ilgili diğer yazılarımızı da okumanızı tavsiye ederiz.
Salatalık
Mükemmel beslenme ve antioksidan özellikleri nedeniyle yaygın olarak yayılan bir başka meyve olan salatalık, kozmetik olarak olduğu kadar gastronomik olarak da bilinir. Tadı çok ferahlatıcıdır, bu da onu özellikle yaz ve sıcak iklimlerde popüler hale getirir.
Burada salatalık ekmeyi ve yetiştirmeyi öğrenebilirsiniz.
Kavun
Yenilmeyen kabuğuyla en bilinen kabakgillerden biri olan kavun, sıcaklar geldiğinde manavların en büyük yıldızlarından biridir. Çok tatlı bir tada sahiptir ve çok çeşitli çeşitler ve türler ile ekimi inanılmaz derecede yaygındır. Özellikle su, vitamin ve şeker bakımından zengindir.
Bu diğer makaleleri okuyarak 8 çeşit kavun ve ne zaman ve nasıl kavun ekileceğini öğrenin.
Karpuz
Karpuz, suyun büyük katkısı ve kavundan daha az tatlı olan ferahlatıcı tadı nedeniyle yüksek sıcaklıklara karşı mükemmel bir müttefiktir. Kolay yetiştirilmesi, meyvesinin iri ve çarpıcı olması nedeniyle bahçe meraklıları için ortamlarda çok popüler olmasını sağlar.
Bu kılavuzla size nasıl kolayca karpuz ekeceğinizi anlatıyoruz.
Kabak yetiştiriciliği
İşte bazı temel göstergeler kabak yetiştiriciliği:
- Çoğu kabakgiller en iyi şekilde fideliklere ekilir, daha sonra fide hava koşullarına çok duyarlı olmadığında nihai konumlarına nakledilir.
- Fideleri kış ortasında dikilebilen kabak, hıyar gibi bitkilerin ilkbaharda, donlar ve soğuklar geçtikten sonra ekilmesi durumu budur. Bununla birlikte, kavun ve karpuz gibi diğerleri, bitkiler arasında en az bir metre mesafe bırakılarak ve yaz ortası ile sonu arasında hasat edilebilecek şekilde genellikle ilkbaharın başında ekilir.
- Kabakgiller toprakla talepkar değildir, ancak büyük meyvelerini besleyebilmeleri için nemi koruyan iyi drenaj ve düzenli sulama gerektirirler.
Kabakgillerin zararlıları ve hastalıkları
Kabak bitkisi hastalıkları ve zararlıları, yaygın olarak yetiştirilmeleri nedeniyle iyi bilinmektedir ve bu muhtemelen onların en zayıf noktasıdır.
Aşırı sulama veya sele neden olan kötü yönetilen sulama, sıklıkla aşağıdaki gibi hastalıklara neden olabilir. kabakgillerde küllemeDamla sulama ile nemi kontrol altında tutarak veya daha güneşli ve daha iyi havalandırılan bir yer arayarak mücadele edilebilir. Burada ev ilaçları ile külleme ile nasıl mücadele edileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Benzer bir şekilde olur kabakgillerde tüylü küf, aşırı nem, kötü havalandırma ve 10ºC ile 20ºC arasındaki sıcaklıklar olduğunda ortaya çıkan başka bir mantar. Bitki havalandırmasını iyileştirmek için budama bu durumlarda yardımcı olabilir. Burada size küfle nasıl mücadele edileceği hakkında daha fazla bilgi veriyoruz.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Kabakgiller: nelerdir, özellikleri ve hastalıkları, Biyoloji kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.
