Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Sebze kelimesini genellikle hem her türlü bitkiye hem de özellikle yetiştirdiğimiz ve gıdalarımız için yaygın olarak kullandığımız sebze, meyve ve sebzelere atıfta bulunmak için kullanırız.
Bununla birlikte, bu kelimenin doğru tanımını bulmak kolay değildir ve onun hakkında daha derinlemesine konuşmayı gerektirir. hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız sebzeler nelerdir ve örnekler Yeşil Ekolojist'in bu basit ve ilginç makalesinde bize katılın.
sebzeler nelerdir ve özellikleri
Başlangıç olarak, kelimenin etimolojik kökenini ele almak uygundur. Bitkisel Latince'den gelir bitki yapacağım, canlandırmak veya hayatta olmak anlamına gelir. Geleneksel olarak, bu kelime, genellikle mantarlar, algler ve bitkilere atıfta bulunan, çevrelerine çok az tepki veren veya hiç tepki vermeyen organizmaları ifade etmek için kullanılmıştır.
Bununla birlikte, şu anda, terimi, gıda endüstrisinde insan tüketimi için kullandığımız bitkilerin parçaları gibi, gayri resmi alanda Plantae krallığı ile eşanlamlı olarak kullanmak çok yaygındır. Dönem bitki krallığı Klasik Yunanistan'da eski zamanlardan beri kullanılmaktadır, ancak modern botanik terimi eskimiş hale getirmiştir.
Onlara halk dilinde Plantae krallığı ile eşanlamlı olarak atıfta bulunduğumuzda, sebzelerin özellikleri aşağıdaki gibidir:
- Ökaryot canlılardır.
- Gönüllü hareket etme kapasiteleri yoktur.
- Bunların büyük çoğunluğu fotosentetiktir.
- Bu önceki nokta sayesinde, onlar da ototroftur.
- Bitki hücrelerinin kendi selüloz bazlı hücre duvarları vardır.
- Çoğunlukla kök, gövde ve yapraklar ile bazı durumlarda çiçek ve meyvelerden oluşurlar.
Böylece kendimizi bir grup çok hücreli varlığın karşısında buluruz. besin zincirinin temeli Güneş ışığını ve inorganik maddeyi diğer organizmalar tarafından kullanılabilen organik maddeye dönüştürme yeteneği, bildiğimiz şekliyle gezegenimizin oluşumunda anahtar olduğundan, gezegendeki hemen hemen tüm ortamlarda.
Eskiden bitkilerin veya sebzelerin çevredeki değişikliklere tepki verme duyusu veya yeteneği olmadığına inanılıyordu, ancak bunun doğru olmadığı gösterildi. Bitkiler hisseder ve tepki verir sonsuz şekilde, bazıları hayvanlarınkinden bile daha karmaşık ve rafine. Onlar eksiksiz canlılardır ve saygımızı ve takdirimizi hak ederler. Bu konudaki bilginizi genişletmek için, Bitkiler acı hisseder mi? konulu diğer Yeşil Ekolojist makalelerini okumanızı öneririz. ve Bitkiler nasıl iletişim kurar.
sebze türleri
Kelimenin bilimsel alan dışında en yaygın kullanımlarından biri olan insan beslenmesinin bir parçası olarak sebzelerden bahsettiğimizde, onları yediğimiz kısma göre bölmek yaygındır. Böylece beslediğimiz tüm bitkileri sebze olarak kabul ederken, köklerini mi yoksa yapraklarını mı yememize göre ayırıyoruz. bunlar bazıları sebze türleri veya örnekleri Bu bağlamda:
- Ampuller: Kök ile gövde arasında kalan, bazı türlerde besin ve su rezervi olarak yetişen kısımdır. Pancar, soğan ve sarımsak soğanlıdır, ancak daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız buraya girin ve soğanlı 15 bitki keşfedin.
- Arazi: bitkinin besinleri emdiği organ, birçok türde büyük besin değeri taşır. En iyi bilinenlerden bazıları, yapay seçilim sayesinde günümüzde çok daha etli ve tüketimimize uygun olan havuç, şalgam veya turptur. Bu diğer gönderide kök türleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
- yumrular: Bazı bitkilerin köklerinde üretilen, bitkiler arasında karbonhidrat katkısı en yüksek olan madde rezervleridir. Çok besleyiciler ve Amerika'dan geliyorlar. Patates ve tatlı patates, özellikle tatlı patatesin yanı sıra bilinir. Bu bağlantıya girerek yumru kökler ve örnekler hakkında daha fazla bilgi edinin.
- kaynaklanıyor: Gövde, bitkinin yapı veren ve yaprakları, çiçekleri ve meyveleri destekleyen kısmıdır, ancak aynı zamanda mükemmel bir besin olabilir. Kereviz, kuşkonmaz ve pırasa buna örnektir. Burada çeşitli sap türlerini keşfedin.
- Yapraklar: bu tür en yaygın olanlardan biridir. Aralarında marul, ıspanak, pazı ve roka buluyoruz. Bu bağlantıda farklı yaprak türleri hakkında bilgi edinin.
- Meyveler: Meyveler, en saygın ve besleyici sebzelerden bazılarını içerir. Domates, salatalık, elma veya avokado sadece birkaç örnektir. Bu diğer gönderide farklı meyve türlerinden bahsedeceğiz.
- tohumlar: Ayrıca besleyici özellikleri nedeniyle çok değerlidirler. Bunun gibi en çok tüketilenlerden bazıları bakla, susam veya chia'dır. Bu diğer Yeşil Ekolojist makalelerinde size tohumların ne olduğunu ve çeşitlerini, ayrıca tohumun kısımlarını ve işlevlerini anlatıyoruz.
Ayrıca zencefil gibi köksaplarını tükettiğimiz sebzeleri veya enginar veya karnabahar gibi çiçek salkımını yediğimiz sebzeleri de buluruz.
sebzelerin kullanım alanları
Bazıları sebzelerin kullanım alanları şunlardır:
- Sebzelerin en önemli kullanım alanlarından biri, Gıda endüstrisi, hem insanlarda hem de evcil hayvanlarda. hakkında konuştuğumuzda yenilebilir sebzeler nelerdirHerhangi bir parçasının insan tüketimi için faydalı özellikleri olan herkese atıfta bulunuyoruz.
- Daha alt düzeyde ise sebzeler önemli bir dekorasyon ve peyzaj öğesi olarak kullanılmaktadır. süs bitkisi Birçoğumuzun evlerinde ve bahçelerinde sahip olduğu, yaşam kalitemizi artıran büyük park ve yeşil alan tasarımlarına kadar.
- Ayrıca bilinmektedir ki sebzeler oksijen üretir fotosentez yoluyla, ancak etkisi deniz yosunu tarafından üretilen oksijenden çok daha azdır.
En önemli sebzeler nelerdir
Tüm sebzeler biyoçeşitliliği ve ekosistemlerin dengesini korumak için önemlidir, ancak insanlar için en önemlilerinin en çok tükettiklerimiz olduğunu söyleyebiliriz. Bu anlamda, En önemli 5 sebze şunlardır:
- Pirinç
- Mısır
- Buğday
- Darı
- Patates
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız sebzeler nelerdirDoğa Merakları kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.
