Her bahçıvanlık veya botanik hayranı, bitkinin diğer kısımlarını destekleyen ve ona yapı veren kısmına atıfta bulunmak için "gövde" kelimesini defalarca okudu, duydu ve kullandı. Ancak, gövdenin tam olarak ne olduğunu ve farklı sınıflandırmalarının neler olduğunu biliyor musunuz?
Sebzelerin bu kısmı hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, hakkında konuştuğumuz bu Yeşil Ekolojist makalesinde bize katılın. sap çeşitleri, nelerdir, isimleri ve özellikleri.
Yukarıda da belirttiğimiz gibi, gövde bitkinin esas olarak hava kısmıdır ona yapı vermekten ve yaprak, çiçek ve meyve gibi farklı organlarını desteklemekten sorumludur. Bu nedenle, iki ana işlevi, ilkinde beslenme süreçlerinin bir sonucu olarak kökler ve yapraklar arasında besin ve maddelerin taşınması ve desteğin katkısı ve ikincisinde fotosentezdir.
Saplar negatif jeotropizm gösterir, bu da yerçekimine zıt yönde büyüdükleri anlamına gelir. Ayrıca yaprakların doğduğu düğümler ve farklı türlerde boğumlar ve tomurcuklar vardır.
Ek olarak, bazı bitki türlerinde gövde, besin maddelerinin yumru köklerde depolanması veya bazı tırmanıcı bitkilerde dalların varlığı gibi özel işlevlere sahip olabilir.
bu sap sınıflandırması ortama bağlı olarak yapılabilir:
Aşağıda bu türlerin her birini açıklayacağız ve alt türlerini ayrıntılı ve örneklerle tartışacağız. Ek olarak, çoğunluğu yer altı ve havadan olmak üzere yenilebilir gövde türlerinden de bahsedeceğiz.
Yeraltı gövdeleri, adından da anlaşılacağı gibi, yeraltında gelişirler. Dallara yol açan tomurcukların yanı sıra maceralı yaprak ve köklere sahiptirler. Bir kaç tane var yeraltı sapı türleri, alt bölümlere ayrılabilecekleri için:
Anten sapları büyüyen ve gelişenlerdir yer seviyesinin üstünde. Birkaç bölüme ayrılırlar hava sapı türleri:
Havai sapların başka özel türleri de vardır:
Su sapları, su basmış alanlarda veya çamurla dolu yerlerde, yani çok su birikintisi olan topraklarda gelişir. Hem su altındaki bitkilerde hem de yüzeyde yüzen bitkilerde görülebilirler. Bazı sucul gövde türlerine örnekler şunlardır:
Daha fazla örnek öğrenmek isterseniz, burada +50 su bitkisini, isimlerini, özelliklerini ve resimlerini görebilirsiniz.
Bunu bitirmek için kök türleri listesiBunları sınıflandırmanın bir başka yolunun da yenilebilir olup olmamasına göre olduğunu belirtmek isteriz. Aslında çok var yenilebilir sap türleri dünyanın farklı gastronomilerinin alışkanlıkla kullandığı.
Kuşkonmaz, turp, pazı veya kereviz gibi en belirgin olanlardan, bambu veya eğreltiotu sürgünleri gibi Batı'da daha az bilinen diğerlerine. Bambu filizleri Asya'da eski uygarlıklardan beri pişirilip tuzlanarak veya muhafaza edilerek tüketilirken, sonuncusu genellikle hafif pişirmeden sonra yenir. Ayrıca baharat olarak kullanılan tarçının sapı için de tüketildiğini herkes bilmiyor. Geleneksel olarak gıda olarak ve tıbbi özellikleri nedeniyle tüketilen bir diğer bitki ise, birçok farklı şekilde tüketilen ve Provençal mutfağının anahtarı olan rezenedir. Son olarak, sadece yaprakları için değil, penca adı verilen beyaz sapı için de tüketilen şeker kamışı, arpacık soğanı, ravent ve pazı diğer örneklerdir.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız kök türleri, Bitki Yetiştirme ve Bakımı kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.