Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Tüm doktorların bize yeşillik ve sebze yemenin önemini hatırlattığı bir gerçektir. Ama biri ile diğeri arasındaki farkın ne olduğunu biliyor musunuz? Her birini özel yapan şeyin ne olduğunu söyleyebilir misiniz? Aslında bunlar birbirine çok benzeyen besinlerdir ve her ikisinin de düzenli olarak karıştırılmasının nedeni budur. Her durumda, hakkında biraz daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız sebze ve sebze arasındaki farkBu Yeşil Ekolojist makalesini okumaya devam edin, size bundan bahsedeceğiz.
sebze nedir?
bu sebzeler yetiştirilen sebzelerdir yemek olarak hizmet etmek için. Aslında "sebze" adı, yetiştirildiği yer olan "bahçe"den gelmektedir. Bu şekilde sebzeler hakkında konuştuğumuzda, bunların insanlar tarafından açıkça yetiştirilmiş sebzeler olması gerekir, bu da mantar veya yabani meyveler gibi tüketebileceğimiz herhangi bir yabani sebzeyi bu kategorinin dışında bırakır.
Bu bağlamda, meyveler (hem taze meyveler hem de kuruyemişler) ve tahıllar olan bir dizi istisna dikkate alınmalıdır. bu meyveler sebzelerdirve onların insanoğlu tarafından yürütülen xiulian uygulamasından geldikleri doğrudur. Bununla birlikte, meyveler, tüketilen tek kısmı yetiştirilen sebzenin meyvesi olduğu için karakterize edilir. Bu şekilde meyve hasat edildiğinde bitki bozulmadan kalır ve sonraki hasatlarda daha fazla meyve vermeye devam etmesini sağlar.
Öte yandan bulduğumuz tahıllarinsanlar tarafından yetiştirilmesine ve bütün bir bitki şeklinde toplanmasına rağmen, onlar da sebze değil. Tahılların en belirgin özelliği, meyve ve tohumun pratik olarak aynı olmasıdır, baklagillerde (sebze olarak kabul edilir) olmayan bir şey.
bu sebzelerTahıllardan farklı olarak, tohumları genellikle bitkinin gerçek meyvesi olan bir bakla içinde sunarlar. Ek olarak, amino asitlerdeki bileşimleri nedeniyle baklagillerden farklıdırlar ve bu da onların bir grupta sınıflandırılmalarına neden olur. sebzelerin geri kalanından ayrılmış.
Sebzeler yeşil yapraklıdır
Sebzeler ve yeşillikler arasındaki farklar söz konusu olduğunda genellikle ortaya çıkan sorun, gerçekte ilk bakışta göründüğü kadar fark olmamasıdır. Bunun nedeni ise tüm sebzeler sebzedir, olsa bile her sebze sebze değildir. Başka bir deyişle, sebzeler bir sebze türüdür. Spesifik olarak sebzeler, "yeşil yapraklı" olarak sınıflandırabileceğimiz sebzelerdir. Yani sebzelerden bahsettiğimizde marul, roka, lahana, pazı, ıspanak vb.
Bu nedenle, sebzelerin gerçekten farklı olduğu söylenemez, ancak olan şu ki, sebze olduğu için sebze olmayan bir dizi sebze var. Bu sebzelerin bazı örnekleri, sebzelere ek olarak yumru kök olan patates ve havuçtur; veya sebzelere ek olarak baklagiller olan bezelye ve fasulye.
Sebze ve yeşillik yemek neden önemlidir?
Sebzeler yenilmesi gereken en önemli besinlerin başında gelir ve sebzeler de sofradan eksik edilemeyecek sebze türlerinden biridir. Bunun nedeni, bir tür oluşturmalarıdır. mikro besinler açısından çok zengin yiyecekler (özellikle vitaminler ve mineraller), çok düşük dozlarda ihtiyaç duyulmasına rağmen sağlığı korumak için gerekli besinlerdir.
Diyetimize taze sebzelerin dahil edilmesinin önemine dair güzel bir örnek onun kitabında bulunabilir. yüksek C vitamini içeriği, insan vücudunun dokularının yenilenmesi söz konusu olduğunda en seçkin vitaminlerden biri olan ve hayvansal kaynaklı hiçbir gıdada bulamadığımız bir vitamindir. Özellikle narenciye gibi meyvelerle ilişkili bir mikro besin olmasına rağmen, sebzelerde özellikle dikkat çekici konsantrasyonlarda bulunan bir vitamindir, ancak bundan yararlanmak için sebzeleri çiğ tüketmek için gerekli, çünkü pişirme ısısı herhangi bir diyette bu çok önemli yiyeceği yok eder.
Öte yandan, C vitaminine ek olarak, sebzeler ve yeşillikler, A, E, K gibi diğer vitamin türlerini, B grubu bazı vitaminleri ve magnezyum, potasyum, demir veya kalsiyum gibi mineralleri yüksek düzeyde içerir. Bu tür yiyecekleri tüketmemiz gereken en önemli şeylerden biri yapan şey, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temelini oluşturdukları için.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız sebze ve sebze arasındaki farkDoğa Merakları kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.
