Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Organik elma sirkesi alabileceğiniz yerler olsa da evde yapmak gerçekten ekolojik olmasını sağlıyor. Pazarda çok fazla ürün bulunmadan önce olduğu gibi, giderek daha fazla insan evde kendi ürünlerini yapmak için katılıyor ve organik veya organik elmalardan yapılan sirke, en çok talep gören ürünlerden biri. sağlık için olduğu kadar güzellik için de büyük faydaları vardır.
bilmekle ilgileniyorsanız evde organik elma sirkesi nasıl yapılır Green Ecologist'te size verdiğimiz aşağıdaki tarifleri kaçırmayın.
organik elma sirkesi nedir
fermantasyonundan elde edilen bir sirke türüdür. organik veya ekolojik kökenli elmalaryani satışından önce işlem görmemiş olduğundan tamamen doğal ve çok sağlıklı elmalar olduğunu söyleyebiliriz. Ancak, gerçek bir organik sirke olması için, ister evde bu şekilde yetiştirilmiş olsun, ister yerel satıcılardan veya küçük çiftçilerden alınmış veya bu ürünlerin resmi mührü ile alınmış olsun, bu işlem sırasında kullanılan tüm malzemelerin organik veya organik olması gerekir, AB tarafından garanti edilen gibi. Böylece elde edilen sirke, sağlık ve güzellik ve hatta evde temizlik gibi günlük yaşamımızın diğer yönleri için de büyük faydalar sağlar.
Tam olarak pek çok besin maddesi içermemesine rağmen, yüksek oranda asetik asit ve malik asit ve sodyum, potasyum ve fosfor gibi bazı mineraller içerir. Bu kompozisyon sayesinde, organik elma sirkesinin özellikleri sözde gibi çeşitli çalışmalara göre aşağıdaki gibidir Diyabet bakımı tarafından yapılmış Amerikan Diyabeti Bağlantı.
- Yüksek kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olur, bu nedenle şeker hastaları için önerilir.
- Sindirimi ve doygunluğu sağlar.
- Vücudumuzun pH'ını büyük bir temizleme ve düzenleme kapasitesine sahiptir.
- Uzun süreli alımında, birikmiş yağ ve sıvı tutulmasını azaltmaya yardımcı olur.
- Özellikle asetik asit sayesinde tansiyonun düşmesine yardımcı olur.
Şeker hastalığı gibi bazı hastalıklar için önerilen bir ürün olması, ilk önce alınabileceği anlamına gelmez. doktora danış, özellikle bir ilaç tedavisi zaten takip ediliyorsa, girişim ve istenmeyen etkiler meydana gelebilir.
Organik ve ekolojik elma sirkesi nasıl yapılır?
Aşağıdaki tarifte açıklıyoruz organik elma sirkesi nasıl yapılır, çünkü son sirkeyi elde etmek için mayalanması gerektiğinden doğru isimdir. Biraz zaman almasına rağmen kolay bir işlemdir, ancak buna gerçekten değer. Kendi Organik Elma Sirkenizi Yapın. Bunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları not edin:
İçindekiler
- 1 kilo organik elma (kırmızı veya yeşil)
- Maden suyu
- 1 bıçak
- 1 adet geniş, sterilize edilmiş cam kavanoz veya kavanoz
- 1 lastik veya elastik bant
- 1 kağıt veya bez
Hazırlık
- Öncelikle bu ev yapımı ürünü yapmak için kullanacağınız kavanozu sterilize edin. Birkaç dakika güzelce haşlayabilirsiniz.
- Elmaları soyun, ortasındaki taşı çıkarın ve posayı ayırın. Kötü durumda olan herhangi bir parça varsa, çıkarın.
- Elmayı küçük parçalar halinde kesin ve cam kavanoza ekleyin.
- Elma parçalarını tamamen kaplayacak kadar maden suyunu dökün.
- Kavanozu, havanın süzülmesini sağlayan bir kağıt veya ince bir bezle örtün ve iyi kapanması için tutmak için bir lastik veya elastik bant kullanın.
- Kavanozu karanlık bir yerde ve 15ºC ile 26ºC arasında 2 veya 3 gün bırakın ve bu süreden sonra durumunu kontrol etmek için açın, başladığı için küçük, biraz kalın bir tabakanın oluşmaya başladığını görmeniz gerekir. fermente etmek. Değilse, daha nefes alabilir bir kağıt veya kumaşla değiştirin.
- Mayalanmaya başladığını gördüğünüzde, yaklaşık 5 veya 6 hafta boyunca aynı karanlık yerde ve aynı sıcaklıkta bırakmanız gerekecektir.
- Bu süreden sonra çok daha kalın ve kalın bir tabaka olduğunu göreceksiniz. Ardından, sıvıyı tutmak ve katı kalıntıları çıkarmak için içeriği süzün.
- Sıvıyı tekrar cam kavanoza koyun, aynı şekilde kapatın ve tekrar aynı yere koyun. Bu sefer 2 veya 3 günde bir biraz karıştırmanız gerekecek.
- Hazır olduğunu görene kadar, zevkinize göre sirkeyi her karıştırdığınızda biraz tadın.
Anne ile elma sirkesi nasıl yapılır?
Bu diğer tarifte, özelliklerine ve aromasına daha fazla yoğunluk veren, genellikle konsantrasyonu daha yüksek olduğu için daha güçlü olan elma sirkesinin anasını dikkate alacağız. Elmalar yeşil, kırmızı veya sarı olabilir, ancak ilk iki sınıf genellikle daha çok tavsiye edilir. bunu not al anne ile elma sirkesi tarifi:
Malzemeler ve malzeme
- 5 tatlı ve organik elma (kırmızı olanlar bu tarif için en iyisidir)
- 1,5 litre maden suyu (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı şeker kamışı veya panela (isteğe bağlı)
- 1 büyük cam kavanoz
- 1 bez veya kağıt
- 1 bıçak
- 1 lastik veya elastik bant
Elma sirkesi oluşturmak için şeker gerekli değildir, çünkü kullandığımız tatlı elmalar zaten fermantasyon oluşturmak için yeterli şeker içerir. Bu nedenle yeşil elmalar gibi ekşi elmalar kullanırsanız, şeker kamışı veya esmer şeker kullanmanız uygun olacaktır, ancak kırmızı olanlar veya çok tatlı olanlar kullanırsanız, bu malzemeyi eklememek daha iyi olacaktır. Aynı şekilde, elmaların kendileri zaten yeterince su içerdiğinden, fermantasyon için su gerekli değildir. Önerdiğimiz şey, bu sirkeyi yapmak için genellikle sahip olduğunuz malzemelere göre tarifi ilk önce bir şekilde test etmeniz ve iyileştirme noktalarını tespit etmenizdir. Böylece, sizin durumunuzda şeker ve / veya su eklemenin gerekli olup olmadığını görebileceksiniz.
Hazırlık
- Elde ettiğiniz elmalardan 4 tanesini blender yardımı ile sıkın.
- Bıraktığınız elma dilimler halinde kesin, ortasını çıkarın, kabuğunu bırakabilirsiniz. Cam kavanoza ekleyin.
- Elma suyunu bu meyvenin dilimlerinin olduğu kavanoza dökün. Burada gerekli görürseniz şeker veya panela ve su eklemeniz gerekir.
- Tekneyi hava alan bir bez veya kağıtla örtün ve lastik veya elastik bantla sabitleyin (eğer yoksa, sıkıca oturan bir iplik veya kordon kullanabilirsiniz).
- Kavanozu 15 ºC ile 26 ºC arasında karanlık bir yerde saklayın ve annenin ne kadar hızlı oluştuğuna bağlı olarak 1 ay veya 2 ay bekletin, ancak günde bir kez tahta kaşıkla karıştırın. fermantasyonu tercih ediyor.
- Bu süreden sonra segmentleri çıkarabilir, süzebilir ve kullanmak için saklayabilir veya fermantasyonun ürettiği tüm anneyi çıkarmadan kullanmaya başlayabilirsiniz.
elma sirkesi ile neler yapılabilir
Arasında organik elma sirkesinin kullanım alanları En yaygın olanları aşağıdakileri içerir:
- Cilt için organik elma sirkesi: PH'ını yeniden dengelemeye yardımcı olduğu, mükemmel bir temizleme ve tonik kapasitesi olduğu için düzenli cilt bakımında kullanmak için iyi bir üründür, bu nedenle sivilce, akne, siyah nokta ve sivilce tedavisinde de kullanılabilir.
- Aç karnına organik elma sirkesi alın: Aşağıdaki gibi durumlarda olduğu gibi, ilk bölümde belirtilen bazı koşulları tedavi etmek için onu almanın en iyi yollarından biridir.
- Kilo kaybı için organik elma sirkesi: Uzun süreli ve dengeli beslenme ve biraz egzersizle metabolizmayı harekete geçirme koşuluyla tokluk, sindirim ve yağ yakıcı özellikler kazandırıldığından bu kullanımı oldukça yaygındır.
- Cihazları temizlemek için: Dezenfektan ve kiri uzaklaştıran temizleme özelliği sayesinde çamaşır ve bulaşık makinesi gibi ev aletlerinin kanal ve giderlerini temizlemek için mükemmel bir üründür.
- Ahşap, cam ve zemini temizlemek için: Bu sirke türünün de şarapta olduğu gibi temizleme etkisi cam, seramik veya mermer zeminlerde ve bazı ahşap türlerinde de görülebilmekle birlikte kullanımı aşırıya kaçmamakla birlikte özellikle ahşaptır.
- Cilt ve saçın bakımı ve iyileştirilmesi: Bahsettiğimiz gibi cilt için çok sağlıklıdır ancak saçlar için de sağlıklıdır, saç derisinin pH'ını dengelemeye ve derinlemesine temizlemeye yardımcı olur, kepeklerin giderilmesini ve saçların güçlenmesini sağlar. Ayrıca saça parlaklık katar ve şartlandırır.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Evde organik elma sirkesi nasıl yapılır?Sağlıklı Beslenme kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.
