Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Olmak vejetaryen Bu sayısız sebebe bağlı olabilen bir karardır ve öte yandan sözde et yemek de dahil olmak üzere çok çeşitli olasılıklar vardır. esneklikçiler. Bununla birlikte, en saf konseptinde, veganlık Bu, et yememek, hayvansal ürünlerden vazgeçmek anlamına gelir, bu da daha düşük karbon ayak izi anlamına gelir.
Gezegenin sağlığına katkı
o gezegenin sağlığına katkı az ya da çok et ve türevleri tüketimiyle ilişkili olarak nicelleştirilmiştir. Oxford Üniversitesi tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma sayesinde, artık et yemeyen bir kişinin, haftanın her günü et yiyene kıyasla CO2 emisyonlarının yarısından sorumlu olduğunu biliyoruz.
Aradaki fark daha da büyük katı vejetaryenler veya veganlar, ayrıca başka herhangi bir hayvansal ürün tüketmediklerinden, bu durumda ayak izleri bu emisyonların yalnızca üçte birine düşecektir.
Hayvancılık emisyonları Mantıksal olarak, bu daha düşük karbon Ayakizi Tarım ve yoğun hayvancılık arasında var olan sera gazı emisyonlarındaki farktan kaynaklanmaktadır. Spesifik olarak, sığır, keçi ve kuzu etinin en fazla kirletici olduğu tespit edildi.
Çalışma 2.041 vegan, 15.751 vejetaryen, 8.123 pesetaryan (sadece balık yerler) ve 29.589 İngiliz et yiyicinin yeme alışkanlıklarını analiz etti. Hepsi 20 ile 79 yaşları arasında, günde yaklaşık 2.000 kalori tüketen yetişkinlerdi.
Daha önceki bir çalışma Stockholm Uluslararası Su Enstitüsü (SIWI), gıda güvenliğinin bağlı olduğu kıt bir kaynak olan sudan tasarruf etmek için küresel aşırı nüfusun kısa vadede et tüketimini azaltmaya zorlayacağı sonucuna vardı. Ekili arazinin üçte biri hayvan yemi için ayrılmış ekinlere ayrıldığından, bunun azaltılması gerekli olacaktır.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Vejetaryen olmak gezegene yardımcı olurSağlıklı Beslenme kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.
