Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Şu anda, toplumun çevreye karşı artan farkındalığı göz önüne alındığında, günümüzde her gün yeni bir dünya açılıyor. organik ürünler. gibi olaylar var aslında BiyoKültür İspanya'da bu ürünleri insanlara daha yakın hale getirmeye yardımcı olan, böylece daha iyi öğrenebilmeleri ve alışveriş sepetine nelerin dahil edileceğine karar verebilmeleri ve sektördeki profesyonellerin birbirlerini tanımaları ve birbirlerinin büyümesine yardımcı olmaları için.
Neyse ki, bu ürünler süpermarketlerde giderek daha sık görülüyor ve büyük ölçekli sanayi ürünlerinden çok daha ekolojik ürünler sunan eskileri gibi daha küçük mağazalar var. Ancak organik ürünlerin ne olduğunu tam olarak biliyor muyuz? Böyle kabul edilmek için karşılanması gereken gereksinimleri biliyor muyuz? Açık sorular gibi görünebilirler, ancak bilgileri, onları satın alırken daha yüksek bir harcama yapmayı haklı çıkarabilir ve en çok şüphe duyduğumuz alanlardan biri de gıdadır. Ecologista Verde'de, aşağıda size anlatacağımız gibi, bu konuyu kendiniz değerlendirmeniz için size yeterli bilgiyi sağlıyoruz. organik gıda nedir, tanımı ve örnekleri.
organik yiyecekler nelerdir
"Ekolojik" bir şeyden bahsettiğimizde, belirli bir ürünün elde edildiği yol. özellikle, organik yiyecek Çevreye saygılı, yani yapay olarak değiştirmeden doğal döngülere saygılı tarımsal yöntemlerle elde edilenlere atıfta bulunurlar.
Doğa dostu uygulamaların önemi, toprak ve su kalitesini iyileştirmenin yanı sıra üretim sırasında oluşabilecek kirlilik seviyelerini azaltarak kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlayabilmesinde yatmaktadır.
Organik gıdaların temel özelliği, doğal olmayan herhangi bir pestisit veya kimyasal maddeye (arazinin daha fazla besin maddesi, herbisit, büyüme hormonu ve çiftlik hayvanları için antibiyotik içermesi için suni gübreler…) maruz kalmamasıdır. Bu nedenle, haşerelere daha iyi direnen ve mahsul verimini artıran genetiği değiştirilmiş (transgenik) gıdalar da bu tür gıdalardan hariç tutulur.
Avrupa Birliği'ndeki organik gıdalar, belirli üretim ve etiketleme standartlarına tabidir ve bu standartlar aracılığıyla "" olarak adlandırılan zorunlu bir ayırt edici sembol olarak atanırlar.euro sayfası”, Bu onları geleneksel gıdalardan ayırır. Ayrıca, diğer işlevlerin yanı sıra, tüketici güvenini ve bu tür ürünlerin mevcut durumunu iyileştirmek için diğer ürünlerde meydana gelebilecek olası sahtekarlığı kontrol eden özel mevzuata sahiptirler.
Organik ürünlerin faydaları
Bu tür ürünlerin kullanımı bir takım avantajlar sağlar. Arasında organik gıdanın faydaları daha yüksek besin değerlerini vurgularlar. dayalı bir diyet uygulayın organik diyet Aşağıdakiler gibi belirli yararlı besinleri daha yüksek seviyelerde içeren yiyecekleri yerken daha sağlıklı kabul edilir:
- C vitamini gibi sebze ve meyvelerdeki vitaminler. Bu besinlerin çoğu, olası kimyasal ürün izlerinin yutulmasını önlemek için geleneksel meyvelerde çıkarılması gereken meyve kabuklarında bulunur.
- Bazı sebzelerde demir ve magnezyum.
- Proteinler (tahıllar).
- Omega3 et ve süt ürünlerinde bulunur.
Ancak, ek olarak, bu ürünlerin besleyici olanlara ek olarak başka bir dizi avantajı vardır ve bu:
- Üretim süreci daha yavaş ve daha pahalı olduğu için daha fazla emek gerektirirler, bu nedenle bu ürünlerin fiyatı biraz daha yüksektir.
- Ekinlerin yakınındaki alanların kimyasal veya gübrelerle kirlenmesini önleyerek çevreye saygı duyarlar.
- Hayvan türlerinin refahını teşvik eder ve saygı gösterirler.
- Sürdürülebilir kalkınmayı teşvik ederler.
Organik gıda örnekleri
Bugün, bir çok çeşitli organik yiyecekler süpermarketler ve büyük mağazalarda herkesin ulaşabileceği bir yerde:
- Farklı sebze çeşitleri: meyveler, sebzeler, baharatlar ve sebzeler
- Hububat
- Un
- Makarna
- Pirinç
- Çikolata
- Et
- Balık
- Yumurta
- Süt ve peynir veya yoğurt gibi diğer süt ürünleri
- Şarap
- Kahve
- Çay
Diğer ekolojik ürünler
Çok çeşitli çeşitlerin yanı sıra organik yiyecek bugün bulduğumuz diğer organik ürünler artık aşağıdaki gibi basit bir şekilde parmaklarımızın ucunda:
- Eko-pamuk, yün, keten veya ipek gibi ekolojik malzemelerden yapılmış giysiler.
- Dezenfektanlar ve ekolojik deterjanlar gibi evi temizlemeye yönelik ürünler.
- Tamamen doğal ve ekolojik bahçe ürünleri.
- Sabunlar ve banyo ürünleri.
- Ekolojik makyaj.
Çevreyi korurken kendinize ve sevdiklerinize daha iyi bakmak için hem organik gıdaları hem de diğer organik ürünleri günlük yaşamınıza dahil edin. Ayrıca ürünlerinizi yerel işletmelerden satın alarak bulunduğunuz bölgenin yerel ekonomisine de katkı sağlamış olursunuz ki bu da biraz daha kolay ilerleyebilecektir.
Ek olarak, burada organik gıda ve diğerleri gibi bu tür ürünler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz: Organik ürünler nelerdir ve örnekler. Öğrenmeye devam etmek için organik gıdalarla ilgili bu videoyu da izleyebilirsiniz.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Organik gıdalar nelerdir: nelerdir ve örneklerSağlıklı Beslenme kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.
