KUZU: özellikleri, faydaları ve nasıl alınır - Deneyin!

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kuzu, birçok ülkede de anılıyor kudzuolarak bilinen geleneksel Çin tıbbından kaynaklanan bir gıda ve doğal bir ilaçtır. gé gēn ve en temel bitkilerinden biridir. Aslında, kullanımının, diğer yönlerin yanı sıra, özellikle alkol ve tütün bağımlılığı, anksiyete ve bağırsak bozuklukları gibi yoksunluk sendromlarının tedavisinde çok sayıda faydalı özelliğe sahip olduğu kanıtlanmıştır.

Kuzu'nun ne olduğu ve ne işe yaradığı hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, Kuzu hakkında konuştuğumuz bu Yeşil Ekolojist makalesinde bize katılın. kuzunun özellikleri, faydaları ve nasıl alınır.

kuzu nedir

Kelime kuzu veya kudzu aslında her ikisi de kullanılan ürünü belirtmek için kullanılır geleneksel doğu veya çin tıbbı Ve içinde çin ve japon mutfağıçıkarıldığı bitki gibi, Pueraria bindi var. lobata.

bu pueraria lobata Kuzu yapmak için kurutulan ve öğütülen kısım olan kökleri toprakta 2 metre derinliğe kadar ulaşabilen Fabaceae familyasına ait bir bitkidir. Çok hızlı yayıldığı ve diğer bitkileri ışıktan mahrum bırakarak öldürdüğü için oldukça istilacı bir türdür. Aslında, dünyadaki en zararlı 100 istilacı yabancı tür listesinde yer almaktadır. Ancak bu, yetiştirilmesine ve kontrollü ve faydalı bir şekilde kullanılmasına engel değildir.

Kuzu'nun özellikleri ve faydaları

Bunlar ana kuzu veya kudzu'nun özellikleri ve faydaları:

• Kuzu'nun çok sayıda faydalı özelliği vardır, ancak bunların en dikkate değer olanı yüksek izoflavon, özellikle puerarin içeriğidir. Bunlar sayesinde bağırsak florasının yenilenmesine ve bağırsakların bakımına yardımcı olan mükemmel bir bağırsak düzenleyicisidir. İster kabızlık, ister ishal veya bu tür diğer rahatsızlıklardan muzdarip olun, kuzu tüketimi sorunla mücadeleye yardımcı olabilir.
• Ayrıca izoflavonlar sayesinde östrojenik aktiviteyi uyardığı için geleneksel olarak menopoz etkilerini hafifletmek ve bazı adet problemlerini düzenlemek için de kullanılmıştır.
• Ayrıca küme baş ağrılarına, migrene, baş dönmesine ve baş ağrılarına karşı etkili olduğu ve kulak çınlamasını iyileştirdiği kanıtlanmıştır.
• Doğu'da alkol tüketimini azaltmak ve hatta akşamdan kalmaları tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmıştır, ancak ikinci durumda neden olduğu asetaldehit birikimi nedeniyle önerilmez ve tütün bağımlılığını tedavi etmek için de kullanılabilir.
• Yorgunluk veya kronik yorgunluk durumlarında canlılık ve canlılık sağlayabilen alkali ve çok enerjik bir besindir.
• Güçlü bir anti-inflamatuar ve antimikrobiyal olan yüksek daidzein içeriği sayesinde, ateş ve grip durumlarında da yardımcı olur, hastalıkla savaşmaya yardımcı olur ve semptomlarını kısmen hafifletir.
• Son olarak, belirgin rahatlatıcı etkileri olan ve sinirsel uykusuzluğa karşı uygun olan bir anksiyolitik olarak da çok faydalıdır.

kuzu nasıl alınır

Kuzu nasıl alırsın? Kapsül şeklinde satın alındığında, günde üç kez, en fazla yaklaşık 8 saatte bir bir kapsül alınması normaldir. Çorba ve güveç yemeklerinde en yaygın olarak kullanılan preslenmiş veya toz haline getirilmiş tabletler şeklinde de satın almak mümkündür.

Yapmak için kudzu karışımı bu adımları takip et:

1. Tozu alın veya bir hapı toz haline getirin.
2. Yarım su bardağı su için küçük bir kaşık yeterlidir ve ideal olan önce tozu ilave etmek ve daha sonra karıştırırken suyu yavaş yavaş eklemek, böylece nişastada topaklar oluşmasını önlemektir.
3. İyice karıştırdıktan sonra ateşe koyun ve koyulaşana kadar kısık ateşte yaklaşık iki dakika kaynatın, bu noktada içilebilir. Böyle alındığında, önerilen günlük kuzu dozu Günde iki ila üç kez arasındadır, özellikle bağırsak problemlerinde ilkinin oruç tutması çok uygundur.

mutfakta, kuzulu tarifler normalde kalın çorbalar ve et sularıdır ve ayrıca tempurada yaygın olarak kullanılırlar. Japonya'da, Japon mutfağından bir tür salamura erik olan umeboshi ile birlikte almak çok yaygındır. Burada Japon eriği veya umeboshi'yi, özelliklerini, faydalarını, nasıl alınacağını ve kontrendikasyonlarını keşfedebilirsiniz.

Kuzu kontrendikasyonları

Yararlı özelliklerine rağmen, bu besinin bitki kökünden tüketilmesinin tavsiye edilmediği durumlar vardır. Bunlar kudzu veya kuzu ana kontrendikasyonları:

• Yukarıda belirttiğimiz gibi bazı geleneklere rağmen, zararlı olabilecek asetaldehit birikimine neden olduğu için akşamdan kalma tedavisi için kuzudan kaçınılması tavsiye edilir.
• Göğüs, prostat veya yumurtalık kanseri gibi hormona duyarlı kanserden muzdarip kişiler de östrojenlerdeki aktivitesi nedeniyle bu üründen kaçınmalıdır.
• Glisemik piklere neden olabileceğinden, insülin üretmekte zorluk çekenlerde sorunlara neden olabileceğinden, şeker hastaları için de alımı önerilmez.
• Aspirin gibi antikoagülan etkisi olan ilaçlar kullananlar, diğer birçok maddede olduğu gibi kuzu, hamile veya emziren kadınların tüketiminden de kaçınmalıdır.
• Aynı şekilde hormonal kontraseptif tedavi gören kadınlar da müdahale edebileceği için doktorlarına danışmadan tüketmemelidir.

Asya yemeklerini seviyorsanız, organik yeşil çayın özellikleri hakkındaki bu diğer gönderiyi okumanızı öneririz.

Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Kuzu: özellikleri, faydaları ve nasıl alınırSağlıklı Beslenme kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.