Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Modern mutfak çeşitleri ve dağılımı
Sağlıklı beslenme hayatımızda giderek daha fazla ön plana çıkıyor ve bu nedenle beslenme modellerine ihtiyacımız var. mutfaklar Tutarlı bir şekilde pişirmek için rahat, pratik ve işlevsel.
Burada tasarımcılar, iç mimarlar ve mimarlar bunu biliyor ve modüler dağıtımda bir dizi teknikle modern mutfaklar (ilginç öneriler var) tasarlıyorlar. Artık sadece güzel ya da rahat değiller, en iyi şekilde fayda devreye giriyor.
bilmek mutfak türleri piyasa tarafından sunulan, ilkelerini anlamalıyız. fonksiyonel bir mutfak nasıl düzenlenir ve bunun için tasarımcılar «çalışma üçgeni»Çalışma bölgelerinin konumlarını ve aralarındaki mesafeyi oluşturur.
Çalışma üçgeni, iyi tasarlanmış bir mutfak türünü tanımlar.
İçinde mutfak bölümü üç alanı vurgulamalıdır iyi tanımlanmış; tek için depolamak yiyeceklerin (kiler - buzdolabı - dondurucu), diğer yıkanmış (lavabo ve bulaşık makinesi dahil) ve yemek pişirme (Fırın, tabak, mikrodalga). Bu pişirme için pratik bir yapı oluşturur.
Üçgenin çalışma alanında en iyi şekilde çalışması için, 3 kenarının toplamı 8 metreden fazla olmamalı ve ayrıca önerilen alan 1.20 metre (minimum çalışma alanı 90 cm'dir) veya 2.70 metreden fazla olmamalıdır.
Ve mutfakların profesyonel bir bakış açısıyla nasıl dağıtıldığını bildiğimize göre, şimdi görmenin zamanı geldi. hangi mutfak modelleri var satılık…
1 - Çevrimiçi mutfaklar
En geleneksel olanı olarak kabul edilir ve aslında tarihsel olarak mutfak online (3, 4 ve 5 metre uzunluğunda) dünya genelinde evlerde en çok kullanılan tiplerden biridir.
Sınırlı alanlar için idealdirler, sade ve aynı zamanda zariftirler.
Açıkçası, bu dar odalı dikdörtgen evler için önerilen seçenek. 2 metreden küçük (ön cepheler arası) alanlar için idealdir ve optimum depolama için yüksek dolapların kullanılması gerektiğini ancak aşılmaması gerektiğini unutmayın.
Mobilyaların bölünmesi lineer mutfak dağıtımı üç noktaya bakmalıyız:
- Depolama alanı giriş - kapıya yakın olmalıdır (buzdolabının girişe yakın olması önemlidir)
- Orta kısımda pişirme alanı (solda ve sağda pişirilecek tüm yiyeceklerin olacağı, mutfak eşyalarının, tavaların vb. bulunduğu dolapların olduğu bir temizleme alanı)
- Ve sağ taraftaki yıkama (normalde pencereyi ve odaya ışık sağlayan çamaşır giriş kapısını buluruz)
Şunlar mutfaklar online yemek odasına açık düz çizgiler, çok fazla uzun mobilya (görsel olarak estetik bir yük üretiyoruz), kapalı raflar ve buzdolabının yanında bir kuleye entegre edilmiş cihazlar (fırın ve mikrodalga) kullanmamalısınız.
bu tek sıra mutfak modellerinde belirli avantaj ve dezavantajlara sahiptir. ev tipi mutfak çeşitleri, Onlar neler:
Avantajlar
- 2 metreden az dar alanlar için idealdir.
- Açık alanlarla (oturma odası) çok iyi bütünleşir.
- Lineer mutfaklarda çok iyi çalışır ve yemek yaparsınız.
- Köşeler ve çatlaklar olmadığı için temizliği çok kolaydır.
- Kurulumu ucuz ve basittir (çoğu durumda, piyasada satılan en ucuz mutfaklardır).
Bu arada, modern mutfakların nasıl tasarlanacağına dair makalemizden başka faydalı ipuçları ve fikirler de var.
Dezavantajları
- İçinde lineer mutfaklar, kötü bir dağıtım yapılırsa çalışırken sorun yaşarız.
- Depolama söz konusu olduğunda sınırlamalar.
- Uzun mobilyalarda aşırıya kaçarsak görsel olarak külfetli olabilirler.
- Farklı insanlar yemek pişirirken çalışma zorlukları.
2 - Paralel veya 2 cepheli mutfaklar
onlar için uygundur dikdörtgen boşluklar ve yüz yüze, sessizce yemek pişirebilecek veya karşılıklı iki kapısı olan odalar.
içindeki çalışma alanları paralel mutfaklar ve bölünmeleri neredeyse mükemmel olabilir, iki cephe hattı arasındaki mesafeye özel dikkat gösterilmelidir. Kolay hareket edebilmesi için minimum 1,20 veya 2,70 m'den fazla mesafeye sahip olması gerekir (ki bu zaten çok fazla).
paralel mutfak optimize edilmiş bir çalışma üçgenine sahiptir, kullanışlı ve pratiktirler
Burada bölgelerin bölümlerindeki kombinasyonlar daha değişken olabilir ve şunu dikkate almalıyız:
- içinde ideal paralel mutfak düzeni şudur: ana alan ve ön, tara pişirme ve yıkama alanı (pencere veya ışık girişine yakın daha iyi) ve arka, depolama alanı (giriş kapısının yanında buzdolabı)
- Seçenek: bir ön hat, pişirme bölgesi ve ikinci hat, yıkama ve saklama alanını zaten bulurduk ("soğuk" elemanlar birlikte yerleştirilir).
İçinde iki sıra mutfak Bazı avantajları ve dezavantajları test edebiliriz:
Avantajlar
- çok iyi evlenirler mutfak modelleri neredeyse ideal bir konuma izin veren integral.
- Duvarlar arasındaki 3 metreden büyük dar alanlar için idealdir.
- Yan yüzlerinden birinde yemek odasına açılmaya uygundurlar.
- İçinde iki cepheli mutfaklar mutfakta farklı insanları sorunsuz çalıştırabilir
- Köşeler ve çatlaklar olmadığından temizlik kolaydır.
- Kurulumu nispeten ucuz ve basittir.
- Bir ev koridorunu rahat ve pratik çok yönlü bir mutfağa dönüştürebiliriz.
Dezavantajları
- Elektrikli aletleri yerleştirirken dikkatli olun.
- Çizgiler arasındaki zorunlu genişlik 1,20 metre olmalıdır (Minimum 90 cm olabilir, ancak belirtilen mesafe tavsiye edilir)
- Cepheler arasındaki mesafe çok geniş ise rahatsız edici olabilir.
- Reform yapma veya yemek odasına açma konusunda sınırlamaları var.
- Üst mobilyalara dikkat etmeyi ve fazla eklememeyi, mümkünse lavabo ve ana bank üzerine dolap koymamayı unutmayın (daha rahat hareket edeceksiniz ve daha az bunalacaksınız)
Uyumlu bir mutfak dağıtımı söz konusu olduğunda, paralel tasarım en uygun seçeneklerden biridir ve bu alanda çok işlevseldir. modern mutfak çeşitleri.
3 - L şeklinde mutfaklar
Son yıllarda, L'de mutfak Salon ve yemek odası alanının mutfak ile birleştiği evlerde tadilat yapılması oldukça yaygın bir trend haline geldi.
Modern evlere mükemmel bir şekilde bakmak ve uyum sağlamak için görsel olarak çok hoşturlar.
Köşelerden en iyi şekilde yararlanabileceğimiz geniş odalar için uygundurlar. Ayrıca bir yemek masası veya merkezi bir depolama adası eklemenize izin verir.
bu L'de dağıtılan mutfaklar Pratiktirler, ancak kendi bölümlerinde şunu dikkate almalıyız:
- Üç kenarın toplamı (çalışma üçgeni) 4 ile 8 metre arasında salınım yapmalıdır.
- En geniş ve en uzun cephe pişirme ve yıkama alanları, dar cephe ise depolama alanı olacaktır.
bu köşelerde veya açık tarafı olan mutfak Bazı avantajları ve dezavantajları vardır:
Avantajlar
- Görsel olarak onları izlemek çekicidir. Herhangi bir dekoratif ev tarzına çok iyi uyum sağlar.
- L şekli sayesinde oturma odası ve alan kombinasyonu ile oynayabilirsiniz.
- Kareye yakın dikdörtgen odalarda önerilen bir seçenektir.
- Farklı insanları sorunsuz pişirebilir
- Dışkı ekleyebileceğimiz ve depolama alanını iyileştirebileceğimiz bir konsolumuz olabilir. Uzatmanın hareket ettirilebilmesi ile pişirme konforu artırılmıştır.
- Orta kısımda bir tablo ekleyebiliriz.
- Özellikleri için. Reformları gerçekleştirmek veya elektrikli aletleri değiştirmek kolaydır.
Dezavantajları
- Bu tip mutfakların satış fiyatı artmaya başlar.
- Köşelere sahip olmakla temizlik artık o kadar kolay değil.
- Diğerlerinden daha fazla yer kaplarlar mutfak modelleri.
- Çalışma üçgeni çok geniş ise yemek pişirirken daha az işlevsel olacaktır.
- Piyasada satılık olarak bulabileceğimiz mutfak türleri ne olursa olsun, daha azının daha fazla olduğunu ve fazla depolama alanına sahip olduğunuzu unutmayın - çoğu için dolaplar "daha fazla hurda" anlamına gelir.
4 - U şeklinde mutfaklar
bu modern mutfaklar aşçı için ideal bir dağılımla yemek pişirmek için mükemmel olanlardır.
Dikdörtgen alanlar için çok uygundurlar ve ister kapıdan ister dikey cephesiz ve yemek odasına açık tek bir erişime sahiptirler.
Bölmesi nedeniyle (üç duvarı kaplar), depolama alanının geniş olduğu daha büyük boyutlu deliklerden ve yiyecekleri hazırlamak için banklardan bahsediyoruz.
Örnekleri U'da dağıtılan mutfaklar Onlar şefin harika arkadaşlarıdır, ancak modülasyonlarında dikkate alınmalıdır:
- Çalışma üçgeni, üç kenarın toplamı 4 ile 8 metre arasında olmalıdır. Ayrıca, hantal olmaya başlar
- U şeklinde veya açık mutfakta ideal seçenek; ön tarafta lavabo veya pişirme seçeneği yer alıyor ve yan tarafta her zaman depolama. Bir örnek aşağıdaki görüntü olacaktır:
Çalışma kolaylığı nedeniyle şeflerin favorisi
bu sen mutfak, tüm tipolojiler gibi, elle tutulur avantajlara ve çok fazla olmayan diğerlerine sahiptir:
Avantajlar
- Geniş mutfakların bir prototipi ve her şefin favorisi. Kısa mesafeli bir çalışma üçgenine izin verilerek verimlilik maksimize edilir.
- Kalabalık aileler veya evde birden fazla aşçı için uygundur.
- Birçok şekilde birleştirilebilirler ve modüller ihtiyaca göre dağıtılabilir.
- Çalışma alanlarını değiştirme kolaylığı, hareketlilik ve cihazlara, çekmecelere, çekmecelere vb. kolay erişim.
- Üç duvar kaplayarak geniş depolama kapasitesi ve alan kullanımı.
- Özellikleri nedeniyle, reform yapmak veya elektrikli aletleri değiştirmek kolaydır.
Dezavantajları
- Bu tip mutfakların satış fiyatı, dolapları fazla olduğundan ve daha fazla yer kapladığından biraz yüksektir.
- Yoğun köşelerle temizlik artık o kadar kolay değil ve köşe dolaplarına erişmek zor olabilir.
- Dar ve küçük mekanlarda pek oturmayan bir mutfaktır. Yerleştirme için geniş odalara ihtiyacımız var.
- Aşırı yüklü bir görünüm oluşturmamak için yüksek dolaplara dikkat edin.
- Çalışma üçgeni çok geniş ise yemek pişirirken daha az işlevsel olacaktır.
- Uyumlu çalışabilmek için aydınlatmada bir planlama yapmalıyız.
5 - Barlı veya gorma de G'deki mutfaklar
Her ne kadar tipoloji barlı mutfak Daha çok şu ana kadar isimlendirdiğimiz farklı mutfak türlerine eklenen bir eklenti veya brakettir, bazı tuhaf özelliklerden bahsetmekte fayda var.
şunu belirteyim, U şeklindeki bir ocak üzerine bir çubuk eklerken bazı profesyoneller bunu şöyle tanımlar: G şeklinde mutfak.
Ancak bir bar eklemenin amacı veya işlevi nedir? Öncelikli gibi görünmeyen bir masraf olsa da yeriniz varsa oldukça kullanışlı bir modüler seçenektir.
- Depolama alanını artırıyoruz.
- Tabureler oyuna girdiğinde bir mutfak masasının yerini mükemmel bir şekilde alan bir unsurdur.
- Evin 2 odası arasında hızlı bir şekilde ayırma - bölme sağlayan modüldür.
- Aşçılar ve evin misafirleri arasında konuşma oluşturun.
Bu braketin kendi aydınlatması olmalıdır ve mutfaktan bağımsız olması tavsiye edilir (bu seçenek belirli zamanlarda kullanışlı olacak ve ışıktan tasarruf sağlayacaktır).
Birlikte verilen braket veya çubukların üzerine ne lavabo ne de ocak yerleştirilmemelidir. Bulaşıkları yıkamak veya pişirmek istiyorsak bu bir rahatsızlıktır.
6 - Ada mutfakları
Par mükemmellik, iç tasarım içinde, adalı mutfak Minimalist olan diğer mobilyalarla sadece güzellik veya bol oyun sağlamakla kalmaz, aynı zamanda lüks ile de eş anlamlıdır (İlgi çekici, evlerde minimalist dekorasyon stili ile ilgili makale).
Özellikleri nedeniyle geniş alanlara ihtiyacımız var. Çok yönlü bir seçenektir, iyi düşünülmüş, adanın tekerleği varsa modüler dağılımı bile değiştirebiliriz (yalnızca Depolama).
Geniş alanlara yerleştirilirler ve yemek odasına bağlanırlar.
Öncelikle, Ne tür ada mutfakları var? Bir modül olarak, genellikle özelliklerine ve ihtiyaçlarımıza göre üç tip veya parça seçeneği vardır:
- destek adası. Çalıştığınız yer depolama ve yardım - tamamen net olacak tezgahı sayesinde destek.
- Pişirme ve yıkama adası. Mağazalarda, seramik ocak (davlumbazlı pişirme alanı) ve bulaşık yıkamak için lavabo (mutfağın boyutuna bağlı olarak, adı geçen elemanlardan bir veya iki tanesini dahil edebiliriz) bulduğumuz en çok talep edilen yerdir.
- Kahvaltı veya rahat yemek için ada. Önceki adalardan herhangi birinden oluşabilir ve biz sadece kahvaltı veya öğle yemeği için bir alan ekleriz.
Seçtiğimiz ada tipi, taşıması gereken tesisleri belirler, yani cam seramikli bir ada seçersek, elektriği veya gazı taşımamız ve bir çıkarma alanı eklememiz gerekir. Aynı şekilde, içinde lavabo bulunan bir ada seçersek, sıhhi tesisat ve sıhhi tesisatı taşımamız gerekir.
Yeni bir işe başladığımızda, mutfak adası düzeni Mutfağımız için ne alacağımız bizim için önemli olmayacak, ancak bir ev tadilatı ile uğraşıyorsak, lavabo veya pişirme alanı içeren adalar, olanaklar nedeniyle her zaman mümkün olmayacaktır.
Adamızın kullanımı tanımlandıktan sonra, boyutlar hakkında konuşmamız gerekiyor ve işte soru geliyor … Mutfağım ne kadar uzun olmalı ki içine bir adaya sığdırıp tamamen işlevsel bir şekilde yapabilmem için?
Tercih edilen şey, bütçenin fırlamaması için her zaman üreticilerin standart boyutlarını aramaktır. Prensip olarak, bir destek adası için mobilya derinliği genellikle 60 cm, 35 veya 30 cm ve genişlikte bir ada için minimum 1,20 metre olmalıdır.
Bir hakkında konuştuğumuzda adalı mutfak burada bir seramik ocak ve bir lavabo içeren boyutlar boyut olarak artmaya başlar, ancak her zaman tutarlı minimumlara saygı göstermeli ve şunu bilmeliyiz:
- Hem lavabo hem de seramik ocak her zaman 60 cm genişliğindeki mobilyalara sıçar.
- Eviyenin ön kısmı ve pişirme bölgesi 30 ila 35 cm arasında boş alana sahip olmalıdır (bu boyutlar standart bir mobilya modülüne karşılık gelir).
- Cam seramik ile lavabo arasında, normalde 60 santimetre olacak ve bir mobilya modülüne karşılık gelen minimum bir mesafe olmalıdır.
- Adanın kenarlarında da genellikle 30 ila 35 cm arasında olan konfor ve temizlik için küçük bir boşluk olmalıdır.
7 - Yarımadada Mutfaklar
Bu mutfak sınıfı genellikle yanlışlıkla ada mutfağı ile ilişkilendirilse de, gerçekte, kenarlarından biri dikey bir cepheye (duvara) dayanmaktadır.
Yani elemanlar duvarlardan birine dik olarak yerleştirilerek merkeze doğru açılan bir ortam oluşturulur.
- Ada mutfaklarının dört ücretsiz ve erişilebilir tarafı vardır.
- Yarımadadaki mutfakların yalnızca üç ücretsiz ve erişilebilir tarafı vardır.
rağmen yarımadada mutfak Bulması nispeten nadirdir ve özel olarak monte edilir, geniş alanlar için uygundur ve mutfak ve yemek odasını hoş estetik sonuçlarla birleştirdiğimizde.
Brülörleri, lavaboyu veya ocağı içerebilirler veya içermeyebilirler, bu nedenle bir seçenek seçerken boyutu dikkate almanız gerekir.
Modüler oldukları için, konumlarındaki kombinasyonlar çoktur ve evinizde sahip olduğunuz herhangi bir stile mükemmel uyum sağlar.
Piyasadaki farklı mutfak türlerini standart bir perspektiften daha iyi anladığınızı umuyoruz. Modüller ve boşluklarla oynamak harika, ancak her zaman kullanışlılığını ve işlevini kaybetmeden, yemek yapmanın tadını çıkarmak.
Makaleyi beğendiyseniz, oy verin ve paylaşın!
