Birçok insan bahçeye sebze dikmek için zaten bahçelerinin bir arsasını kullanıyor. Evden çıkmadan kendi sebzemizi yetiştirmek, "eskiler gibi" tadında doğal besinler elde etmek ve bu güzel hobiye başlamak harika bir fikir. Ek olarak, temel bilgileri öğrendikten sonra evde ekim yapmak pahalı veya pahalı değildir. Bunun için yeriniz varsa, ilkbahar-yaz sezonu başlamak için mükemmeldir. Bu aylarda hangi sebzelerin ve yeşilliklerin ekim için mükemmel olduğunu bilmek ve bakımları hakkında biraz daha bilgi edinmek uygundur.
Pek çoğu, doğru yetiştirilmeleri için güneşe ve yılın bu aylarının sıcaklıklarına ihtiyaç duyan sebzelerdir. Bunların hepsini ekemezseniz, menünüze en çok eklemek istediklerinizden, yani en iyi şekilde yararlanacağınızlardan bir seçim yapın. Yeşil Ekolojist'te aşağıdakiler hakkında bazı seçenekler öneriyoruz: yazın hangi sebzeler ekilir.
Yaz aylarında ne ekilebilir ve yetiştirilebilir
Bu bir liste yaz aylarında ekilip yetiştirilebilen sebzeler ve yeşillikler, ister ilkbaharda ekilip yazın hasat edilsin, ister en sıcak aylarda tümü. Daha sonra, her durumda ekim ve hasat için en iyi zamanı açıklayacağız.
- Domates
- Marul
- Havuç
- Kabak
- Kabak
- Patlıcan
- Biberler
- Ispanak
- Yeşil fasulyeler
Ana yaz sebzelerinden biri olan domates
Bahçelerde en çok aranan sebzelerden biridir. Mutfakta çok çeşitli tarifler için kullanılan domatesler, yaz aylarında kendi bahçenizde yetiştirildiği için çok daha üstün bir lezzetle salatalarınızın kralı olacak.Domates tohumları ilkbaharda ekilir ve bitki yazın meyve verir, yani domatesler yazın hasat edilir, Temmuz ve Ağustos aylarında. Bahçenize ne ekeceğinizi mi arıyorsunuz, yoksa ilkbahar ve yaz aylarında bir serada ne ekeceğinizi bilmek istiyorsanız, bu çok iyi bir seçenektir.
Domateslerin iyi büyümesi için, organik domates nasıl yetiştirilir hakkındaki bu diğer makalede ayrıntılı olarak açıkladığımız bazı temel bakımlara ihtiyacı olacaktır.
Marul
Bir yaz salatasını tamamlamak için şunu da öneriyoruz: bitki marul. Marulun sayısız çeşidi vardır, en çok tüketeceğiniz türlerin tohumlarını seçin.
İdeal olan, marulu ilkbaharda ekmektir, ancak bunu yaz başına kadar yapabilirsiniz ve marul sürgünlerini ekmeye karar verirseniz, zaten yaz aylarında yapmalısınız. Güneşe ve gölgeye ihtiyaçları var, araziyi asla çok fazla doğrudan ve bol sulamıyorlar. Çoğu çeşit olabilir 60 gün sonra topla.
Kabak
Kabak kreması, ızgara kabak, omlette, sosta… Bu sebzenin sunduğu seçenekler de oldukça fazla. İlkbahardan önce ekilir, ilkbaharda sürgünleri toprağa dikmek için yapmanız gerekir. yaz aylarında kabak yetiştirmek hasadına kadar. Domates gibi, sağlıklı ve güzel büyümenin anahtarı olacağından, bol güneşe, bol miktarda kompost ve suya ihtiyaç duyar.
Bu diğer yazımızda size saksıda kabak yetiştirmeyi anlatacağız.
Kabak
Bu sebze sonbaharla ilişkilendirilse de, onları en çok yiyeceklerde gördüğümüz bu zamanda olduğu için, aynı zamanda yaz aylarında yetiştirilebilir, çünkü büyümek için çok fazla güneşe ihtiyaçları var.
Birkaç çeşit balkabağı vardır, bu yüzden ekime gittiğinizde çok tüketeceğiniz bir çeşit seçin ve bu şekilde onlardan daha iyi yararlanmış olursunuz. Onları bir şehir bahçesine koyabilseniz de, çok büyük yapılabildikleri için tarlaya veya bahçeye dikmek en iyisidir.
Patlıcan
patlıcan Büyümek için doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyan bir sebzedir. Bunu yapmak için ekime başlamadan önce bitkinin bahçede nerede bulunacağını seçmek uygun olur. maksimum gün ışığı saatleri ve çok az gölge. Patlıcan çok büyüyebilir, bu nedenle kaplayabileceği alanı önceden tahmin etmeniz önerilir.
Bir tohum yatağına erken ilkbaharda veya daha erken ekebilir ve en iyi büyüdüğü ve patlıcanların toplandığı yaz aylarında olduğu için ilkbaharın ortasında veya yaz başlarına kadar toprağa ekebilirsiniz.
Biberler
biri yazın ekilecek en iyi sebzeler Yetiştirme özelliğinden dolayı ilkbaharda ekilir ve sürgünler veya fideler yaz başında ekilir. Temmuz ve Eylül ayları arasında hasat edilirler.
Böylece biberler Uygun bir şekilde büyümek için onları sulamalısınız, günde saatlerce güneşe maruz bırakmalısınız ve mümkünse doğal gübre ile gübrelemelisiniz. Bunu yapmadan önce, dikmek istediğiniz biber türünü veya türünü seçin. Sağlık için çok iyi bir meyvedir, vitamin deposudur ve birçok yemek seçeneği vardır: Kavrulmuş ve doldurulmuş, salatada çiğ veya garnitür olarak kızartılmış olarak yenebilir.
Havuçlar
Genellikle mutfaklarda eksik olmayan bir diğer sebze de havuçtur, bu yüzden onu bahçenize dahil etmek iyi bir fikirdir. Kış sonunda ekilir ve yaz aylarında havuç dikmek, ancak bunun başında, sürgünleri veya fideleri ilkbaharda dikmek, yaz aylarında yetiştirmek daha da iyidir. Her fideyi veya filizi birbirinden 10-15 cm aralıklarla ve minimum 30 cm derinliğe dikin.
Bu bitki doğrudan güneşe ihtiyaç duymaz, güneş ve gölge olan veya sadece gölge olan bir alanda olması daha iyidir, ancak doğal ışık ona ulaşır. En sıcak aylarda düzenli riskler ve daha fazlasını gerektirir. Yaklaşık 70 ila 110 gün sonra hasat edilebilirler.
Ispanak
Bu dönemde ekebileceğiniz sebzelerden biri de ıspanaktır. Bu yeşil yapraklı sebze genellikle sonbaharda daha fazla ekilir, ancak aşırı sıcaklıklardan kaçınılması gerekse de yılın herhangi bir zamanında ekilebilir ve ekilebilir. Örneğin, onları ilkbaharda ekebilirsin ve yazın ıspanak ekimi hatta geç ilkbahar. Sıcak aylarda daha hızlı büyürler, bu yüzden onları yemeden önce toplanmadıklarını izlemeniz gerekir.
Dikerken bitki ile bitki arasında yaklaşık 20 cm boşluk bırakmaya çalışın. Güneşli ve gölgeli bir alana ihtiyacı vardır, çünkü doğrudan yaz güneşi uzun süre bu bitkiye zarar verecektir. Onları diktikten yaklaşık 35 veya 40 gün sonra, onları hasat edebileceksiniz, ancak dikenlerinin büyümeye başladığını görürseniz, çiçeklenmeden önce toplayın.
Yeşil fasulyeler
Son olarak, aralarında yaz sebzeleri ve yeşillikleri fasulyeleri de vurguluyoruz. İlkbahar ve yaz aylarında ekilebilirler ve yaz aylarında ekilip yetiştirilebilirler, böylece yaz ortasından neredeyse Ekim ayına kadar hasat edilebilirler. İçin bitki fasulyesi bitkiler arasında 40 cm boşluk bırakın. Ayrıca, özellikle zaten çiçek ve baklaları olduğunda, fasulyelerin sık sık sulanması gerekir. Bitkinin iyi büyümesi için çubuk veya kazık yerleştirmek de uygundur.
Ekolojist Verde'de her zaman yetiştirdiğin bitkilerin tohumlarını sakla meyve bahçenizde, tarlanızda veya bahçenizde, böylece bir sonraki sezonda bunlardan yararlanabilirsiniz.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Yaz aylarında hangi sebzeler ekilir?, Bitki Yetiştirme ve Bakımı kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.
