Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Bilimsel adı olan bektaşi üzümü Physalis peruviana Ayrıca aguaymanto, uvilla, tomatillos veya ushun olarak da bilinir, Peru'ya özgü bir bitkidir ve meyvelerinin tıbbi özellikleri ve lezzetiyle bilinir. Mutlaka marketlerde ve bazı restoranların tatlı tabaklarında görmüşsünüzdür. Henüz denemedin mi?
Bu meyve hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bu Yeşil Ekolojist makalesinde bize katılın. bektaşi üzümü faydaları, özellikleri ve nasıl tüketileceği hakkında da bilgi bulacaksınız.
Cape bektaşi üzümü, fisalis veya physalis özellikleri
Bu bitki, son derece besleyici özellikleri aynı zamanda tıbbi ve çok faydalı olduğu için sözde süper gıdalardan biri olarak kabul edilmektedir. Solanaceae familyasına aittir, bu nedenle patates, tütün ve domates ile bazı özellikleri paylaşır. meyve yarı asit ve tatlı tat ve küçük sarı bir domates gibi yuvarlaktır.
Fisalis'in besin değerinden çok yüksek protein ve fosfor değerlerine sahip olmasının yanı sıra harika bir provitamin A ve C vitamini kaynağı olduğunu söyleyebiliriz. Bütün bunlar yetmezmiş gibi, su içeriği yüksek bir meyvedir, bu nedenle nemlendiricidir ve ayrıca kalorisi düşüktür. Son olarak, yüksek pektin içeriği ona hafif müshil özellikleri verir ve bu da onu kabızlığa karşı iyi bir müttefik yapar.
Böylece bu besinler sayesinde ve özetle bektaşi üzümü sağlık için temel özellikleri şunlardır:
- antioksidan
- Diüretik
- Doyurucu ve negatif kalorili.
- Hafif müshil.
- Nemlendirici.
- Zayıflama
bektaşi üzümü faydaları
Cape bektaşi üzümü veya aguaymanto, insan vücudu için çok faydalı olan çok sayıda tıbbi özelliğe sahiptir. Bunlar bektaşi üzümü veya fisalis'in başlıca faydaları:
- Daha önce de söylediğimiz gibi, pektin içeriği onu ara sıra kabızlık çekenler için çok uygun hale getirir, yardımcı olur. bağırsak geçişini düzenler.
- Ek olarak, uvilla yüksek kaliteli bir kireçtir, kemik problemleri veya kireçlenmeden muzdarip olanlara ve hatta mide ülserlerinin tedavisine yardımcı olur.
- aguaymanto meyvesi de vardır antikanser özellikleri, özellikle önleyici alanda faydalıdır. Sapları ve yaprakları ile yapılan infüzyonları düzenli olarak içmek, tümörlerin ortaya çıkma şansını azaltmaya yardımcı olur.
- Bu bitkinin suyu çıkarıldıktan ve ısıtıldıktan sonra birkaç dakika dinlenmeye bırakılır ve daha sonra kulakları hem temizlik hem de temizlik için damlalarıyla tedavi eder. kulak enfeksiyonlarını veya orta kulak iltihabını tedavi edin. Günde 3 defaya kadar uygulandığında ağrıyı dindirmeye ve rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olur.
- Antiinflamatuar ve analjezik özellikleri boğaz ve ağız problemlerini gidermek için de kullanılabilir. Otitis tedavisine benzer şekilde, günde üç kez bir infüzyon alınmalıdır.
- Faydalarından bir diğeri de katarakt tedavisidir. Açıkçası, sorunu tedavi etmeseler de, bektaşi üzümü suyu, özellikle erken bir aşamada durumu biraz iyileştirmek için kullanılabilir. Bunu yapmak için, meyve suyu ısıtılmalı ve daha sonra dinlenmeye bırakılmalı, son olarak her 8 saatte bir her göze iki damla uygulanmalıdır.
- Ayrıca kan şekerini düzenlemeye yardımcı olduğu için diyabet hastaları için iyi bir besindir.
- Suyu hızlandırmaya yardımcı olabilir yara iyileşmesi cilde uygulandığında tekrar ısınır ve dinlendirilir.
- Ayrıca yeteneği var kolesterolü düzenlerYani kandaki kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterolü korumaya veya artırmaya yardımcı olma yararına sahiptir.
- Son olarak, infüzyon halinde veya doğrudan çiğ meyve olarak alınan menopoz semptomlarını hafifletme kapasitesi ile bektaşi üzümünün özellikleri ve faydaları üzerine bu konuyu kapatıyoruz.
bektaşi üzümü nasıl tüketilir
Tıp alanında, iki ana form bektaşi üzümünü infüzyon ve meyve suyunda tüketin, özellikle bunun damlalarında.
Bektaşi üzümü veya fisalis infüzyonu
Cape bektaşi üzümü infüzyonu yapmak için aşağıdaki basit adımları uygulamanız yeterlidir:
- Biraz kuru sap ve yaprak alın.
- Onlara çok sıcak su ekleyin.
- Sıvıyı içmeden önce karışımı birkaç dakika bekletin.
bektaşi üzümü suyu
Kulaklarda veya gözlerde topikal kullanım için suyundan yararlanmak istiyorsanız, bunu kendiniz yapmanız idealdir:
- Birkaç meyvenin suyunu sıkın.
- Suyu kaynatmadan ısıtın.
- Birkaç dakika tekrar dinlenmeye bırakın.
- Isındıktan sonra, tamamen soğumasına izin vermeden, meyve suyu damlalarını, iyileşmesine yardımcı olmak istediğiniz yaraları veya iltihaplı veya enfekte olmuş bölgeleri tedavi etmek için uygulayabilirsiniz.
Bu meyve, hoş tadı onu harika bir mutfak malzemesi yaptığı için birçok şekilde tüketilebilir. Örneğin, Peru ve Kolombiya'da bektaşi üzümü veya aguaymanto parçaları eklemek yaygındır. her çeşit tatlı, yoğurtlar, dondurma, tatlı hamur işleri ve kekler gibi. Tatlılarda, aromaların iyi bir kombinasyonu için krema veya çikolata ile karıştırılması çok yaygındır. bektaşi üzümü reçelleri ve konserveleri faydalı oldukları kadar lezzetlidirler. Kurutulmuş meyvelerinizi atıştırmalık şeklinde bulmanız da zor değil. Aynı şekilde, onlara tatlı ve asitli bir dokunuş vermek için likörlere eklenebilir.
Buna ek olarak, çarpıcı ve güzel rengi, onu hemen hemen her salata, ana veya tatlı yemeğine estetik bir dokunuş vererek bitirmek için çok uygun bir garnitür yapar.
Bu lezzetli meyveyi tanımak hoşunuza gittiyse, nadir bulunan tropik meyvelerin 30 adından fotoğraflarla bahsettiğimiz bu diğer Yeşil Ekolojist yazımızda çok daha fazlasını keşfedebilirsiniz.
Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız bektaşi üzümü faydalarıSağlıklı Beslenme kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.
